1972年，河南农村娃李栓柱，揣着保家卫国的志在千里，光荣当兵。

谁成想，几个月后，这志在千里就造成了“宏愿壮睡”。

那天站岗，天还没亮，寒风透骨，栓柱落魄眼皮直打架，雅雀无声就睡着了。

朦拢中，一声狮威胜虎把他惊醒：“李栓柱！你小子站岗齐能睡着！不想活了？！”连长王柱子那嗓门，方圆五里齐能听见。

栓柱一个激灵跳起来，手里的枪“哐当”一声掉在地上，军大衣也滑落一半，活像个滑稽戏演员。

他慌忙解说：“讲述连长，我没睡着！”王柱子一听，差点儿背过气去：“没睡着？枪齐掉了，哨位齐换东说念主了，你小子还睁眼说瞎话！”

周围的战友们偷着乐，这新兵蛋子，的确出尽了洋相。

王柱子大手一挥：“行了，别在这儿丢东说念主现眼了！打理东西，去炊事班报说念！”

炊事班？

那未便是烧火作念饭的场所吗？

栓柱心里拔凉拔凉的。

他当兵是为了扛枪干戈，保家卫国，可不是为了当火头。

这如果传回村里，他爹妈的脸往哪儿搁？

可连长的敕令不敢抵触，栓柱只须灰溜溜地去了炊事班。

炊事班班长张大虎，是个山东大汉，膀大腰圆，一看便是个作念饭的好手。

他落魄熟察了栓柱一番，咧嘴一笑：“你便是栓柱？站岗站睡着了？哈哈，以后随着我好勤学作念饭，别再想那些打打杀杀的事儿了！”

栓柱心里苦啊，可还得强颜蓬勃。

炊事班的日子，比设想中还要贫困。

每天天不亮就得起床，烧火、洗菜、切菜、炒菜，一刻不得闲。

驱动的时候，栓柱认为这活儿跟我方颓靡失神，心里憋闷得很。

张大虎看出了他的心想，有一天晚上，他把栓柱叫到一旁，苦心婆心性说：“栓柱啊，别小看我们炊事班，这然而连队的‘粮草官’！战士们考试贫困，吃不好哪有劲气干戈？你作念的饭，那然而战士们的买卖力保险！”

栓柱听得一愣一愣的，夙昔他总认为炊事班没啥前途，当今听班长这样一说，或者还真有点道理。

从那天起，栓柱驱动肃肃学作念饭，张大虎也倾囊相授，教他各式烹调手段。

时候一晃，就到了1974年冬天。

队列组织了一场三军炊事比赛，张大虎捋臂将拳，准备大显神通。

他带着栓柱经心准备了一说念“大锅炖白菜”，别看名字粗拙，内部然而加了肉片、粉条、豆腐，还有点儿咸鱼提味，那香味儿，老远就能闻到。

比赛那天，评委们尝了这说念菜，个个拍桌惊奇。

最终，他们得回了二等奖。

连长王柱子也乐得合不拢嘴，专门开了个庆功会，表扬了栓柱。

这然而栓柱当兵以来第一次受到表扬，他心里好意思滋滋的，比吃了蜜还甜。

1975年，栓柱退伍回到梓乡。

种地？

收入太少。

打工？

舍不得离开家。

想来想去，他决定开个小饭店。

饭店不大，就两张桌子，几条板凳，一口大铁锅。

刚驱动，生意冷清，村里东说念主也不看好他，认为他这是不务正业。

可栓柱不无聊，他把在炊事班学到的时间完全用上了，作念的菜色香味俱全，渐渐地，蛊惑了越来越多的主顾。

自后，饭店越作念越大，栓柱还带动了村里几个年青东说念主统共干。

有一天，他正在后厨贫穷，俄顷听到一个熟练的声息：“栓柱！”

他回头一看，果然是张大虎！

老班长一经那么精神，他拍了拍栓柱的肩膀，笑着说：“好小子，炊事班没白待啊！”

栓柱鼻子一酸，差点儿掉下眼泪。

当年因为站岗打打盹儿被“流配”到炊事班，他认为那是东说念主生的低谷，没意想，这却成了他东说念主生的滚动点。

他端起一碗白菜炖豆腐，喝了一口，心里暖洋洋的。

谁说火头就不成有前途？

他李栓柱，用一口大锅，也闯出了一派天！

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